RECEPTES
Ice Breakfast: Porridge Cream
- Elaboracions: 1
- Temps: 30 min.
- Dificultat: Mitjana
INGREDIENTS
- 340g gelat de Stracciatella
- 320g flocs de civada
- 400ml llet
- 100g plàtan
- 20g avellanes torrades
- 20g xocolata negra
ELABORACIÓ
- En un cassó escalfar la llet.
- Afegir els flocs i cuinar a foc suau fins que s'hidratin i s'estovin.
- Afegir 180 g de gelat i lligar perquè aporti una textura cremosa.
- Deixar entebeir.
- Pelar i tallar el plàtan a trossos grans
- Tallar la xocolata a trossos petits.
- Servir el porridge en un bol, decorar amb una bola de gelat, el plàtan, les avellanes i els trossos de xocolata.
